© mandimelanie, 출처 Unsplash 햄이나 소시지 같은 가공육의 보존제와 발색제로 주로 쓰이는 '아질산나트륨'이 자살위해물건으로 지정된다고 해요~ 아질산나트륨은 가공육의 보존을 위해 극소량 쓰이는 흰색 분말 형태의 첨가물입니다. 지금까지 지정된 자살위해물건은 '번개탄' 같은 일산화탄소 독성 효과 유발 물질과, '농약' 같은 독성 효과 유발 물질, 그리고 '졸피뎀'을 포함한 중독 효과 유발 물질 등 3가지입니다. 따라서 한 가지가 더 늘어나게 되네요~ 아질산나트륨은 질산염의 염으로, 화학식은 NaNO2입니다. 방부제, 색소 안정제, 발색제 등으로 사용되는 화학물질이죠. 아질산나트륨은 니트로사민이라는 발암성 물질을 생성할 수 있습니다. 니트로사민은 암을 유발할 수 있는 물질로 알려져 있습니다...
